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Ciaoo ti presento una ricetta classica e leggera che sicuramente avrai già avuto il piacere di assaporare, “Le Scaloppine di pollo ai Funghi“, ottime per un pranzo sostanzioso o una cenetta nutriente tutta salute e leggerezza.

Con l’estate alle porte la voglia di poter esibire una forma smagliante è del tutto comprensibile, poter indossare ciò che si vuole senza problemi sono desideri del tutto plasubili che ogni donna o uomo cerca di ottenere attravero diversi espedienti.

Tra questi l’aspetto culinario riveste un  ruolo davvero importante perchè il nostro organismo prende l’energia di cui ha bisogno dal cibo e tramite quest’ultimo svole tutte le fuzioni di cui ha bisogno per sopravvivere.

Preparare piatti gustosi ma leggeri è possibile!!! A volte basta davvero poco per ragalarti grandi piaceri con piccoli sforzi.

 

INGREDIENTI per due persone :

1. Due petti di pollo di medie dimensioni

2. Due spicchi d’aglio

3. Funghi misti 300g

4. Olio, sale e pepe e un goccio di vino bianco

5. Una manciata di prezzemolo

6. Latte q.b.

7. Farina q.b.

8. Una padella “antiaderente”

PREPARAZIONE

Primo passo : immergere i petti di pollo in un piatto fondo pieno di latte e lasciare marinare per 20 minuti.

Secondo passo : prendere i petti di pollo e infarinarli per bene.

Terzo passo : tagliare i due spicchi d’aglio e metterli nella padella antiaderente con un filo d’olio lasciando rosolare per un minuto.

Quarto passo : aggiungere i funghi, una manciata di prezzemolo, un goccio di vino bianco per sfumare e coprire il tutto.

Quinto passo : una volta ritirata l’acqua dei funghi aggiungere la carne, una manciata di sale e pepe, e lasciare cuocere a fuoco medio-basso coprendo il tutto.

- Mangiare cibi ricchi di proteine ti aiutano ad aumentare il tuo metabolismo,

in quanto il tuo organismo per digerire queste pietanze consuma circa il 30% delle calorie assunte.

In questo modo è possibile consumare energia e quindi smaltire calorie con la semplice azione del mangiare,

perchè sarà il tuo stesso corpo a consumare per te senza il minimo sforzo dal punto di vista fisico.

Un abbraccio

Serena Della Penna

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